半田町にあるラーメン屋さん。
写真は海老蔵チャーシュー麺（のりをトッピング）。
油が３種類あって、海老・焦がしニンニク・唐辛子（だったかな？）。
標準タイプの「海老」を選びました。
なるほど海老っぽい味で、柚子の風味も少々。
麺との合わせ方に工夫が感じられます。が、ドロッとしていて、個人的にはちょっとくど過ぎるかな。それでいて塩分が足りないような…これをオーソドックスな醤油のスープで割ったらもっと美味しいんじゃないかと思いました。
でもラーメンは人それぞれ好みが違うので、「こってり＆太麺」が好きな人にはオススメかも。
店内は禁煙。入り口で食券を買って入ります。
